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행복이 0 1 01.08 03:05

휴대폰대출 “최고의 음식이란 보기에 아름답고 맛도 유일무이하지만, 그와 동시에 셰프의 영혼을 들여다보는 창이 되어야 한다고 생각합니다.”지난해 <흑백 요리사> 준우승 이후 본업인 요리 이외에 광고와 예능까지 넘나들며 바쁘게 활동 중인 스타 셰프 에드워드 리(53)의 첫 저서 <스모크&피클스>가 국내에 처음으로 번역됐다. 책에는 어린 시절 할머니와 어머니가 만들어준 한국 음식에 대한 추억과 미국 남부에서 요리사로서의 정체성을 발견해가던 젊은 시절의 자화상이 130가지 레시피와 함께 실렸다. 요리 솜씨 못지 않게 뛰어난 그의 필력을 확인할 수 있다. 미국에서는 2013년에 출간됐다.7일 오전 미국 워싱턴 자택에서 화상으로 기자들을 만난 그는 “한국에 저의 많은 팬들이 있다는게 너무나 감사하고 행복하다”면서 “11년 전 제 딸이 태어나던 주에 출간된 저의 첫 책이 한글 제목을 달고 나오는 건 상상하지 못했던 감격적인 일”이라고 말했다.그에게 ...
제주도가 그간 각종 편법 운영, 주민 불만으로 논란이 불거졌던 차고지증명제의 전면 개선안을 마련했다. 이번 조치로 차고지 증명제 적용 대상의 절반이 면제되면서 일부 주민의 불만은 덜 것으로 보이지만 형평성과 실효성 논란은 여전히 이어질 것으로 전망된다.제주도는 지난해 실시한 ‘차고지 증명제 실태조사 및 실효성 확보방안 연구용역’을 기반으로 차고지 증명제 개선안을 마련했다고 6일 밝혔다.차고지 증명제는 자동차 소유자에게 자동차의 보관 장소인 차고지 확보를 의무화하는 제도다. 제주도는 2007년 전국 최초로 도입했고 유일하게 시행 중이다. 단계적으로 확대하다가 2022년부터 제주도 전역·전 차량을 대상으로 전면 시행 중이다.이번 개선안을 보면 경형·소형자동차, 1t 이하 화물차, 제1종 저공해차량인 전기차·수소차는 차고지 증명 대상에서 제외된다.2명 이상의 자녀를 둔 다자녀 가정의 소유 자동차, 기초생활수급자·차상위계층 소유 자동차, 장애의 정도가 심한 장애인 또는...
생후 1개월 무렵의 신생아에게 구토 증상이 심하게 자주 나타나면 ‘비대성 유문협착증’일 수 있어 주의가 필요하다. 증상이 지속되면 탈수증과 영양 및 전해질 부족으로 건강을 악화시킬 수 있어 빠른 진단과 치료가 필요하다고 전문가들은 조언한다.비대성 유문협착증은 위와 십이지장을 연결하는 유문의 근육이 비정상적으로 두꺼워져 음식이 넘어가는 통로가 좁아지는 질환이다. 신생아가 먹은 모유나 분유가 십이지장으로 넘어가지 못해 위장에서 정체하다가 구토가 발생한다. 대표적인 증상은 수유 후에 구토가 반복되는 것으로, 심하면 분출하는 구토를 하는 경우도 있다. 신생아 시기엔 소화기관이 발달하지 않아 모유나 분유를 먹은 뒤 트림을 적절히 시켜주지 못하는 등의 이유만으로도 구토를 하는 경우가 종종 있으나, 먹은 것을 조금 게워내는 정도가 아니라 분수처럼 뿜어내는 상황이 잦다면 비대성 유문협착증을 의심해 봐야 한다.이 질환은 발병 원인이 확실하지 않은 선천성 질환으로, 증상은 빠르면 생후 2주...

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